この唐揚げ

ベジメニュー

人にも環境にも負担をかけない食材、生産者の考えに共感できる食材を使い、
その味わいを自然の力で引き出すお料理です。

自然栽培野菜を使用
放牧豚や平飼いの鶏肉・卵を使用
魚貝類は天然ものを使用
化学調味料、エキス類、添加物一切不使用
天然菌の調味料を使用
電子レンジ不使用
無農薬、無添加、天然酵母のドリンク類

お客様の声

Iさま:500種類飲んできたワインの中で一番おいしいワイン!(1:56)

Sさま:血糖値の上がる食事に敏感だが、なーりっしゅなら大丈夫(0:45)

人気BEST3

680円(税抜)

唐揚

植物性原料のみ・無投薬で育てた、秋川牧園の鶏もも肉を玄米麹に一晩漬け込み、定番の唐揚げがここまでおいしくなりました。旨味たっぷり、柔らかくてジューシーな唐揚げです。

玄米

自然栽培の玄米に、塩を入れて混ぜます。

まぜる

玄米に塩を、手で揉みこんで馴染ませていきます。

麹

これに水を加えて、10~14日間置いて発酵させると自家製玄米麹の完成です。

素材は“玄米”“塩”“水”そして"蔵つき麹菌"のみ!
味わいをストレートに引き出し、素材と馴染みます。

この自家製玄米麹に鶏肉を一晩漬け込み、旨味を引き出します。

鶏肉

天然の素材で作る調味料はアミノ酸が出やすく、鶏肉の旨味が増して美味しく仕上がります。

バーニャカウダー

1,200円(税抜)

旬のお野菜をそのまま、和素材で作ったオリジナルバーニャカウダソースと天然菌味噌の2種でお楽しみください。
野菜

惣菜

680円(税抜)

ランチ

ランチコース

1,980円(税込)

コース内容
  • ・サラダ
  • ・惣菜3種
  • ・自然栽培人参寒天寄せ
  • ・ベジハムステーキ
  • ・チキンまたは大豆ミート
  • ・三分づきご飯
  • ・味噌汁
  • ・自家製スイーツ
  • ・ドリンク

ベジハムステーキセット

1,300円(税込)

セット内容
  • ・サラダ
  • ・惣菜2種
  • ・ベジハムステーキ
  • ・三分づきご飯
  • ・味噌汁

秋川牧園チキンセット

1,100円(税込)

セット内容
  • ・サラダ
  • ・惣菜2種
  • ・秋川牧園チキンのソテー
  • ・三分づきご飯
  • ・味噌汁

なーりっしゅスペシャル

1,500円(税込)

セット内容
  • ・サラダ
  • ・惣菜3種
  • ・ベジカツ
  • ・ベジハムステーキ
  • ・チキンまたは大豆ミート
  • ・三分づきご飯
  • ・味噌汁

1汁三菜サラダセット

1,000円(税込)

セット内容
  • ・具だくさんサラダ
  • ・惣菜3種
  • ・三分づきご飯
  • ・味噌汁

ベジミートセット

1,100円(税込)

セット内容
  • ・サラダ
  • ・惣菜2種
  • ・大豆ミートの唐揚げ
  • ・三分づきご飯
  • ・味噌汁

デザートセット

500円(税込)

セット内容

・天然菌味噌ブラウニー
・ベイクドトマトチーズケーキ
・豆乳黒蜜きな粉プリン
・甘酒アイス

ドリンクセット

セット内容

自家製デザート+ドリンク 700円
自家製デザート+スペシャルドリンク 800円

ドリンクセット

250円(税込)

セット内容

デザート+下記ドリンク 700円

<温かいお飲物>
自然栽培コーヒー、フェアトレード紅茶
オーガニックハーブティ(ローズヒップ・カモミール・レモンバーム・レモンバーベナ・ペパーミント)
生姜ほうじ茶、べにふうき茶(鹿児島産緑茶)

<冷たいお飲物>
有機ウーロン茶、自然栽培コーヒー
ジンジャエール、100%ストレートジュース
(オレンジ・グレープフルーツ)

ドリンクセット

350円(税込)

セット内容

デザート+下記ドリンク 800円

・自家製つぶつぶジンジャエール
・自然栽培人参ジュース
・自然栽培トマトジュース
・ストレートりんごジュース

オプション

三分づきご飯を雑穀ご飯に変更

雑穀ご飯をご注文でおかわりの場合、
2杯目以降は三分づきご飯になります。

50円(税込)
三分づきご飯をひじきご飯に変更 50円(税込)
三分づきご飯を雑穀ひじきご飯に変更 100円(税込)
お味噌汁のあおさ海苔トッピング 50円(税込)
究極の天然菌わら納豆 250円(税込)
ご飯が止まらなくなる五目納豆 300円(税込)
自然栽培にんじんの寒天よせ 200円(税込)
つまんでご卵
(海苔が付きます)
250円(税込)
鹿児島出水産の海苔(2枚) 50円(税込)
おかわり

・ご飯おかわり 100円

・味噌汁おかわり 200円

※ご飯大盛りは無料

ディナー

ヴィーガン対応メニュー=ヴィーガン対応 ヴィーガン対応可=ヴィーガン対応可

※季節によってメニューは随時更新します。(単品メニューは税抜価格です)
自然・天然の素材を扱っている為天候によってはご用意できない場合もございます。
※表示価格は税抜価格です。
※全てのお客様(中学生以上)にお通し(300円)をお付けしております。

自然栽培
天然菌味噌添
1,200

旬のお野菜をそのまま和素材で作ったオリジナルバーニャカウダソースと天然菌味噌の2種類でお楽しみを。

有機チーズ盛り合せ
有機チーズ盛り合せ
980

 

旬の天然魚のポワレ
大豆ミートの唐揚げ甘酢あんかけ
1,200

まるでお肉のような大豆ミートと味噌デミソースの相性は抜群です。

梅じゃこ雑穀チャーハン
梅じゃこ雑穀チャーハン
780

雑穀ご飯に自家製梅とじゃこ(またはひじき)を合せて炒めたさっぱりしたチャーハンです。


焼き物
濃厚チーズとトマトたっぷりサラダヴィーガン対応OKメニュー 780
マッシュルームとジェノベーゼのサラダヴィーガン対応メニュー 680
グリーンたっぷり なーりっしゅサラダヴィーガン対応メニュー S 380
L 680
すぐ出る
日替りお惣菜3種もり 680
本当に美味しい海苔と五目納豆 680
有機チーズ盛り合せ 980
有機ミックスナッツ S 580
L 780
有機ポップコーン 絶品オリーブオイルがけヴィーガン対応メニュー 580
焼き
ヘルシー!ベジハムステーキヴィーガン対応メニュー 980
鶏ソテー 料理長自慢の日替りソースと共に 980
つまんでご卵(平飼い卵)のふわとろオムレツ
(プレーン)
630
つまんでご卵(平飼い卵)のふわとろオムレツ
(わら納豆入り)
680
デザート
豆乳プリン 黒蜜きな粉がけヴィーガン対応メニュー 580
天然菌味噌ブラウニー 580
ベイクドトマトチーズケーキ 580
☆砂糖不使用☆
甘酒アイスヴィーガン対応メニュー
580
揚げ
ベジカツスティックヴィーガン対応メニュー 680
大豆ミートの唐揚げ甘酢あん 780
人生史上NO1!鶏の塩からあげ 680
今が旬!絶品かぶの竜田揚げ 580
サクッと!とり皮の唐揚げ 480
自然栽培じゃがいもスパイシーフライヴィーガン対応メニュー 580
自然栽培じゃがバター醤油 580
ごはん
つまんでご卵のトマトチャーハンヴィーガン対応OKメニュー 890
豆乳クリーミー雑穀リゾット 890
梅ひじき雑穀チャーハン 780
〆(シメ)のあおさ味噌汁 250
ドリンク
自家製有機サングリア 780
オーガニックカクテル(カシス系・ピーチ系) 各780
おすすめメニュー
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